http://rockgrodan.com/ » I en limedoftande lägenhet

Idag drog jag med Cicci till affären så vi kunde baka! Nässpray fixade jag också. Skönt att kunna andas igen. Anyway, jag har massa kaka över så nu får folk banne mig komma över på fika, tänker inte äta allt själv!

Rockgrodans & Ciccis gröna limekaka:

Kaka:
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten
Rivet limeskal från 1 lime
Grön karamellfärg

Glasyr:
75 gr smält margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 äggula
2 tsk limesaft
Grön karamellfärg
Kokos och jordgubbströssel

Vispa ihop ingredienserna till kakan och häll i limeskalet sist. Häll smeten i en smord och bröad form och släng in den i mitten av ugnen på 200 grader i 15 min. Under tiden gör du glasyren. Smält smöret i en kastrull och häll i resten av grejerna förutom kokos och strössel. Häll glasyren över kakan medan den är varm och strö över kokos och strössel. Låt den svalna och bli riktigt kall så glasyren stelnat innan du skär i den.

TIPS, använd gärna en fyrkantig större form än en sådan vi använde oss av (vår kaka blev ju väldigt hög). Klä i så fall in bottnen med bakplåtspapper istället för att smör & ströbröd så får du upp den lättare. Blev hur gott som helst och lite roligare än en vanlig sockerkaka! ^^

limekaka Kakan håller på att stelna.

limekaka2 Mums! :D Det här receptet fick jag från Frida när vi gjorde den för några år sen,
jag och Cicci gjorde om det lite och det blev precis lika gott som originalet.

Arkiv

14 kommentarer än så länge
Lämna en kommentar

jag vill dock också påpeka att det var jag som föreslog skal i smeten :)

fast jag sa citron eller apelsin.

Det lät intressant med limekaka , har bara bakat med citron och apelsin förut med aldrig med lime.

ååh va den så god ut =)

Läskig färg ;) Fast färgglatt ser faktiskt godare ut.
Fick inspiration att göra gröna muffins nu haha!

Ser ut som en monsterkaka. :P Men den ser riktigt läskande ut. Jag kommer gärna på fika. ;)

sv: Det skulle inte sitta helt fel du! Men tyvärr ska jag på Metaltown istället, något mer har jag inte råd med. Ja, förutom Sonisphere då, fast har inte hunnit köpa biljett så det sket sig ganska så mycket det :/

sv: haha trisslotter är överskattade! panta flaskor det är grejer det! ;) men ja, det suger röv kan jag medge :/

Haha, fasen vilken snygg kaka! Färgchock!

Sv: Åh, är det? Vad kul! Ska ha tebjudning (?) med min klass på kvällen, men i så fall kanske jag lurar med mig någon ut sen!

Sv: Hehe, ja juste. Jag har ju bestämt med mig själv att jag ska ha köpstopp den här månaden (bortsett från mat och såna nödvändigheter, tror dock inte att jag kan räkna in öl som en sådan must-have där bara…). Det får med andra ord bli tebjudningar och retrospotifylistor resten av mars!

Ja, varför har jag inte tänkt på det förut? Haha!

Kakan såg sjukt god ut..<3

Gud vad kakan ser god ut! Tack för kommentarerna du lagt oxo :). Ang klämmorna, gissar att det finns i järnhandel, här är de köpt en butik som har allt i allo typ, ungefär som Smålänningen i Bredaryd :-D

Nog blev jag inspirerad! :) Den här ska jag se till att göra någongång! :) Måste bara inhandla lite grön karamellfärg!

RSS för kommentarer till det här inlägget.

Kommentera

I en limedoftande lägenhet

Besökare

Translate

Twitter

Kategorier

Arkiv

Sök inlägg

Jag gillar...

Nyfiken?